Mi Tierra gana el premio a la mejor tortilla de Alhaurín de la Torre

Su receta combinada con lomo de orza y pimientos, de la que se han servido cientos de tapas, ha sido la favorita de los consumidores, tras la semana organizada por el Área de Comercio para apoyar al sector de la hostelería local

 

El local Mi Tierra ha sido el negocio más votado entre los participantes de la Semana de la Tortilla de Patatas de Alhaurín de la Torre que organizaron las concejalía de Comercio del Ayuntamiento a esta emblemática receta de la cocina española. La concejala del Área, Jéssica Trujillo, junto con el equipo del área, ha hecho entrega al gerente del local, David Bonil de una simpática placa como ganador. Por una abrumadora mayoría, los clientes y usuarios se han decantado por la tapa de tortilla de Mi Tierra, al combinarla con otros ingredientes, como el lomo de orza o los pimientos. La acogida ha sido espectacular, hasta el punto de que se han podido servir cientos de raciones durante los días de la convocatoria.

La iniciativa tenía por objetivo estimular el consumo y beneficiar al sector de la hostelería y restauración en un momento especialmente delicado por las restricciones y limitaciones, y la crisis económica derivada de la pandemia del Covid-19. La concejala ha recordado el gran “esfuerzo” realizado por todos los locales de Alhaurín de la Torre para ofrecer un servicio seguro a toda su clientela, cumplir con la normativa sanitaria y minimizar el riesgo de contagio.

Catorce establecimientos se sumaron a esta campaña dedicada a la tortilla de patatas. Han sido los propios consumidores los que han votado a los mejores platos, gracias a un sencillo sistema de puntuación por internet.

Bonil ha agradecido el galardón y ha recordado que su establecimiento lleva solo unas semanas abierto, pero que goza de una alta popularidad por la calidad de su cocina y por la filosofía granadina de ofrecer una tapa con cada bebida.

Al igual que la campaña anterior dedicada a la croqueta, esta iniciativa ha contado con la colaboración de la Concejalía de Turismo y Fiestas, que dirige Andrés García.

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